Organic Kagoshima Sencha Kirishima No Kaori, spring 2014

Kagoshima Sencha Kirishima No Kaori 2014 du site Yuuki-Cha, tasse de la céramiste Ikuyo PUPIER, kyusu de la boutique Lupicia

Ce soir je découvre ce sencha, dont les parfums embaument autour de la table. Ses arômes herbacés et beurrés (beurre noisette) sont très agréables. Léger umami, très doux. La liqueur d'abord coulante devient légèrement soyeuse pour caresser la langue avec délicatesse... Un bien joli sencha. Déjà trois infusions, mais il n'a pas encore tout donné. J'y retourne !

Bonne soirée et à bientôt.